Reconocida pescadería especializada en comida de mar se encuentra en la búsqueda de un Líder de Servicio con experiencia en el sector gastronómico, apasionado por el servicio al cliente y el liderazgo de equipos de trabajo.
Buscamos una persona dinámica, organizada, con habilidades de comunicación, orientación al cliente y capacidad para liderar la operación del servicio, garantizando una experiencia excepcional para nuestros comensales.
Requisitos
* Tecnólogo o profesional en Administración, Hotelería y Turismo, Gastronomía, Administración de Empresas o carreras afines.
* Experiencia mínima de 2 años como Líder de Servicio, Capitán de Meseros, Supervisor de Restaurante, Jefe de Salón o cargos similares.
* Experiencia liderando equipos de servicio.
* Conocimiento en protocolos de atención a la mesa.
* Manejo de quejas, reclamos y servicio al cliente.
* Experiencia en capacitación y acompañamiento de personal.
* Capacidad para supervisar la operación diaria y garantizar el cumplimiento de estándares de calidad.
Principales responsabilidades
* Liderar y supervisar al equipo de servicio durante la operación.
* Garantizar el cumplimiento de los protocolos de atención al cliente.
* Capacitar y acompañar al personal de servicio.
* Resolver oportunamente novedades operativas y requerimientos de los clientes.
* Supervisar el correcto montaje del salón y el desarrollo de la operación.
* Promover una cultura de excelencia en el servicio, disciplina y trabajo en equipo.
* Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación del servicio
