Primer cocinero Hotel Estelar Bogotá
1 VacantesHoteleria y Turismo en Bogotá D.C., Bogotá D.C.
- Salario: $ 1.725.211,00 (Mensual)
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Bogotá D.C.
- Activo desde: 05/04/2024
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato a término indefinido
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Universidad / Carrera técnica
- Años de Experiencia: 2
¡Únete a nuestro equipo de trabajo en Hotel ESTELAR en Bogotá para el cargo de Primer Cocinero!
Objetivo del cargo:
- se encargará de la elaboración de todos los procesos básicos de producción de los alimentos, que serán servidos en las diferentes áreas de consumo del hotel.
- Con conocimientos específicos en manejo de BPM
- programación de personal,
- inventarios de alimentos
- pedidos de almacén y preparaciones en las diferentes cartas y programación de menú, términos de cocción, cortes, base y preparación de salsas
- Velar por el cuidado de las instalaciones y herramientas de trabajo.
- Cumplir con todas las políticas, normas, procedimientos y programas corporativos establecidos por la Cadena.
Formación:
- Técnico o Tecnólogo en cocina
Experiencia:
- Trayectoria laboral de 2 año en el cargo, deseable tener conocimiento en sector Hotelero
Te ofrecemos contratación directa con un contrato a término indefinido, horario rotativo de Domingo a Domingo con un salario base de $ 1.725.211 y todas las prestaciones de ley, Alimentación sin costo, posibilidad de afiliarte a nuestro Fondo de Inversión y acceso a otros beneficios de la cadena.