Reconocido complejo gastronómico busca chef con 3 años de experiencia

Reconocido restaurante de experiencias gastronómicas ubicado en el norte de la ciudad de Bogotá, zona Usaquén, se encuentra en la búsqueda de Chef Profesional en cocina, experiencia mínima de 3 años desarrollando el cargo, debe ser profesional, técnico o tecnólogo en cocina.
Requisitos: Contar con experiencia en la administración de cocinas, manejo y control de inventarios, manejo de personal, debe ser líder y asertivo con el recurso humano, manejo de técnicas avanzadas de cocina. Control y gestión de recetas estándar y fichas técnicas.
Funciones específicas: Verificar y supervisar los procesos de cada uno de los cocineros y cumplir con las recetas estándar. -Auditar los procesos de limpieza e higiene en cada estación. - Apoyar al chef en temas operativos y administrativos según la necesidad de la operación. - Motivar bajo enseñanzas y promover la mejora constante en procesos y habilidades de personal a su cargo.
Condiciones laborales: Lugar de trabajo: Centro comercial zula- Usaquén.
Contrato: Indefinido directo con la compañía, con todas las prestaciones de ley. Horarios de domingo a domingo con un día compensatorio entre semana, turnos de 8 horas.
Salario: A convenir de acuerdo a experiencia. Se requiere que vivan al norte de Bogotá o cuente con medio de transporte propio por el manejo de horarios