Publicado el 12 de junio

Sous Chef Profesional

PERSOM S.A.
Hoteleria y Turismo · Bogotá D.C., Bogotá D.C.
1 Cantidad de Vacantes
Descripción

Sous Chef profesional para apoyar al Chef Ejecutivo en la cocina. El candidato ideal será responsable de mantener altos estándares de calidad, dirigir al personal y gestionar la preparación de los menús.
Nivel académico: Técnico Profesional Cocina y afines, Tecnólogo Cocina y afines, Profesional Cocina y afines.
Salario: $3.384.000
Horario: Disponibilidad completa contando con un día de descanso.
Responsabilidades:
-Ayudar en el diseño y preparación de menús.
-Elaborar platos de alta calidad.
-Supervisar el funcionamiento eficiente de la cocina.
-Sustituir al Chef Ejecutivo cuando sea necesario.
-Dirigir y formar al equipo de cocina.
-Mantener inventarios y cumplir con normativas sanitarias.
Requisitos:
-Más de 2 años de experiencia como Sous Chef.
-Conocimiento en técnicas de cocina y gestión de personal.
-Habilidad para resolver problemas bajo presión.
-Conocimiento de herramientas informáticas y software de gestión de restaurantes.
-Valoramos formación en Artes Culinarias.
Profesional en carreras culinarias.
¡Postúlate y lleva tu carrera culinaria al siguiente nivel!

Tipo de Contrato: Contrato a término indefinido
Experiencia requerida: 3
Educación requerida: Universidad / Carrera Profesional
Vacantes: 1
Jornada: Tiempo Completo
Salario: $ 3,384,000.00
Localidad: Bogotá D.C.
Activo desde: 12/06/2026
Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.

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