Analista de calidad Proyecto Haccp
1 VacantesIngeniería en General en Extranjero, Extranjero
- Salario: A convenir
- Categoría: Arquitectura / Ingenierías
- Subcategoría Ingeniería en General
- Localidad: Extranjero
- Activo desde: 03/07/2025
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato a término fijo
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- Años de Experiencia: 1
Analista de calidad junior ? Proyecto HACCP
Ubicación:Bogotá
Modalidad:Presencial
Salario: A convenir + todas las prestaciones de ley
Requisitos de formación:
Técnico en Procesamiento de Alimentos.
Tecnólogo en Control y Calidad de Alimentos.
Ingeniero de Alimentos (recién egresado).
Experiencia
Entre 1 y 4 años en cargos similares
Experiencia en implementación en HACCP
Habilidades técnicas
Análisis y validación de datos.
Conocimientos en normativa vigente (Resolución 2674 de 2013, Resolución 1407 de 2022, Decreto 60 de 2002, NTC 5830 de 2021, Resolución 719 de 2015, Resolución 683 de 2012, CODEX 192 de 1995)
Elaboración de procedimientos y flujos de procesos.
Identificación de peligros y determinación de PCC.
Establecimiento de límites críticos y acciones correctivas.
Manejo de árbol de decisiones, creación de formatos de verificación y fichas técnicas.
Habilidades blandas
Trabajo en equipo.
Puntualidad y gestión del tiempo.
Flexibilidad y capacidad para trabajar bajo presión (requisito fundamental).
Atención al detalle (requisito fundamental).
Conocimientos previos deseables
Principios de HACCP.
Identificación de tipos de peligros en matriz HACCP.
Diferencia entre validación y verificación.
Conceptos básicos como PCC, monitoreo y medidas de control.