Jefe de cocina Bucaramanga
1 VacantesHoteleria y Turismo en Bucaramanga, Santander
- Salario: $ 1.300.000,00 (Mensual)
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Bucaramanga
- Activo desde: 10/04/2024
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato de Obra o labor
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Universidad / Carrera técnica
- Años de Experiencia: 3
En Jobandtalent empleamos a más de 15.000 profesionales en toda Colombia y ofrecemos oportunidades de empleo de forma constante para que siempre tengas un empleo a tu disposición. En este momento, estamos contratando JEFE DE COCINA.
FUNCIONES
- Lleva control de costos y bajas de la comida
- Supervisa la calidad del producto que llega
- Realiza inventarios diarios de sus productos
- Supervisa y garantiza el cumplimiento de recetas
- Lleva estadísticas de ventas de platillos
- Da capacitación y retroalimentación continua a su personal
- Propone nuevos proveedores para mejorar costos
REQUISITOS
* Técnico o Tecnólogo en cocina
* Experiencia mínima de 4 años.
* Manejo de restaurante de más de 200 comensales.
CONDICIONES
* SALARIO BÁSICO $ 1.300.000 + prestaciones de ley
* PAGOS O AUXILIOS ADICIONALES RECARGOS: 400.000 + MEDIOS TRANSPORTE: $72.000 + PROPINAS
* HORARIO: LUNES A DOMINGO, TURNOS DE 8 HORAS.
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