Empresa ubicada en Guatapé, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año para desempeñar el cargo de auxiliar de cocina.
Formación académica: Técnica o tecnología en areas relacionadas a cocina. Se requiere certificación vigente en manipulación de alimentos.
Funciones específicas:
-Elaborar y presentar platos según los estándares establecidos.
-Preparar y mantener el mise en place requerido para la operación.
-Realizar la limpieza y el orden del área de cocina.
-Controlar el stock de insumos, materias primas e ingredientes.
-Seguir las indicaciones del/de la chef y las recetas definidas.
Conocimientos:
-Manipulación de alimentos.
-Manejo de utensilios y equipos de cocina.
-Conocimientos de limpieza y desinfección.
-Control de porciones y materias primas.
-Capacidad para seguir instrucciones, recetas y fichas técnicas.
Salario: 1.750.905 + auxilio de transporte + bonificación aproximada de $300.000 + prestaciones sociales.
Horarios: De lunes a domingo de 11:00 a.m. a 7:00 p.m. Descanso los martes o un día entre semana a convenir entre las partes.
Tipo de contrato: Prestación de servicios.
Lugar de trabajo: Guatapé, Antioquia
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