Chef

Importante repostería está en búsqueda de un Cocinero/a con experiencia o con al menos 2 años liderando cocina de brunch o desayunos en restaurantes o cafés.

Requisitos:
Experiencia comprobada cocinando de manera autónoma y manejando múltiples comandas sin apoyo.

Deseable experiencia con horno UNOX, repostería básica y técnicas de cocción al horno.

Funciones principales:
Preparar todos los platos del menú de desayuno, brunch y almuerzo de manera independiente.

Organizar la mise en place antes del servicio (salsas, frutas, masas, toppings).

Hornear productos base como waffles, galletas y french toast.

Montar platos visualmente atractivos para clientes y redes sociales.

Mantener la cocina limpia, organizada y con los insumos correctamente almacenados.

Realizar control de inventario diario y comunicar necesidades de compra.

Garantizar tiempos de servicio rápidos y consistentes.

Brindar apoyo puntual en la producción de pastelería si es necesario.

Si cumples con el perfil y deseas formar parte de nuestro equipo, ¡envíanos tu hoja de vida!