Profesional en Gastronomía/ chef/ Rionegro
1 VacantesHoteleria y Turismo en Rionegro, Antioquia
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Rionegro
- Activo desde: 16/04/2025
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato de Obra o labor
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Universidad / Carrera Profesional
- Años de Experiencia: 5
Se requiere personal para ocupar el cargo de Profesional en Gastronomía/ chef/Rionegro con formación profesional o tecnólogo en gastronomía o afines. Experiencia de 5 años en cargos relacionados. Las funciones a realizar son:
Planificar y dirigir la preparación de comidas y actividades culinarias
Modificar menús para garantizar altos estándares de calidad
Estimar necesidades de alimentos, costos y mano de obra
Supervisar al personal de cocina
Resolver quejas o inconvenientes del área
Asegurar el toque final y presentación de los platos
Gestionar tareas administrativas del área
Cumplir con normativas nutricionales, sanitarias y de seguridad
Llevar el control de horarios y nóminas del equipo
Promover un ambiente laboral positivo y profesional
Horario: turnos rotativos.
Ubicación: 500 metros después de la glorieta de aeropuerto, Rionegro.