Chef Ejecutivo, Medellín

Solicitamos Chef Ejecutivo, quien se encargará de garantizar la preparación del menú del día y los eventos especiales, la calidad del proceso de producción en la operación a cargo de acuerdo a los estándares de calidad establecidos, así mismo, asegurar la formación, entrenamiento, coordinación, control, motivación y desarrollo de su equipo de trabajo y brindar asesoría en temas gastronómicos.
Debe contar con 3 años o más en servicios de alimentación como Chef, en hoteles, clubes u otras instituciones de servicios de alimentación masiva especializada en cocinas nacional e internacional y eventos.
Estudios Técnico o Tecnólogo en cocina, Profesional en Gastronomía
Funciones principales: Asegurar el normal desarrollo de ciclos y menús en los contratos, cumpliendo con los estándares de calidad establecidos, con el fin de satisfacer las necesidades del cliente y asegurar las condiciones exigidas por la minuta establecida.
-Evaluar los servicios de alimentación, generando acciones para su mejoramiento continuo.
-Brindar apoyo a los proyectos Gastronómicos de la Compañía, innovando los menús y los servicios

Salario + Prestaciones de ley
Horario de Lunes a Sábado
Contrato fijo renovable.