Chef

Oferta de trabajo: Chef

¡Únete a nuestro equipo en Compass Group Service Colombia como Chef!

Estamos en la búsqueda de un profesional apasionado por la gastronomía, con habilidades excepcionales en la manipulación de alimentos, la creación y elaboración de platos exquisitos, así como el manejo efectivo de personal. En Compass Group Service Colombia, nos enorgullece ofrecer experiencias culinarias únicas y de alta calidad a nuestros clientes, y necesitamos a alguien que comparta nuestra pasión por la excelencia en el servicio.

Responsabilidades clave:

- Preparar y cocinar alimentos de acuerdo a las recetas y estándares establecidos.
- Supervisar y dirigir al personal de cocina en la preparación y presentación adecuada de los platos.
- Mantener la higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas del proceso de producción.
- Coordinar con el equipo de compras para garantizar el abastecimiento adecuado de ingredientes frescos y de calidad.
- Implementar y mantener los procedimientos de control de calidad en la cocina.
- Desarrollar menús innovadores que se ajusten a las necesidades y preferencias de los clientes.
- Gestionar eficientemente los recursos y mantener los costos bajo control.

Habilidades y requisitos:

- Experiencia comprobable como Chef en restaurantes de alta cocina o establecimientos similares.
- Amplio conocimiento en la manipulación, preparación y conservación de alimentos.
- Capacidad para crear y presentar platos de forma atractiva y con excelente sabor.
- Habilidad para liderar y motivar a un equipo de cocina.
- Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- Conocimientos actualizados sobre las tendencias culinarias y habilidades demostradas en la creación de platos innovadores.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.

Ofrecemos un ambiente de trabajo estimulante, oportunidades de crecimiento profesional y salarial competitivo. Si eres un apasionado de la gastronomía y estás listo para formar parte de un equipo increíble, ¡esperamos tu postulación!

Para aplicar, envía tu currículum y carta de presentación a nuestro departamento de recursos humanos antes de la fecha límite de aplicación.

¡Únete a Compass Group Service Colombia y sé parte de nuestro éxito en la industria culinaria!