Chef Hotelero OxoHotel Bogotá

1 Vacantes
Publicado el 03 de abril en

Hoteleria y Turismo en Bogotá D.C., Bogotá D.C.

Descripción
  • Salario: $ 2.500.000,00 (Mensual)
  • Categoría: Hotelería / Turismo
  • Subcategoría Hoteleria y Turismo
  • Localidad: Bogotá D.C.
  • Activo desde: 03/04/2024
  • Jornada: Tiempo Completo
  • Tipo de Contrato: Contrato a término indefinido
  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Educación Mínima: Universidad / Carrera técnica
  • Años de Experiencia: 3

Serás responsable en velar por el cumplimiento de las siguientes actividades:
Mantener y aplicar la receta estándar.
Cumplir y hacer cumplir las normativas de BPM, orden, aseo y limpieza, así como los procedimientos de sostenibilidad y calidad.
Velar por el cumplimiento del cronograma de fumigación del Hotel en las cocina.
Hacer requisiciones de pedidos para cocina y sus diferentes oulets.
Velar por el cumplimiento del equipo a su cargo en cuanto a las tareas definidas.
Estar en Cocina (Cocinando, supervisando, garantizando que todo marche bien)

¿Qué Requisitos debes Cumplir?

Técnico o Tecnólogo en cocina, gastronomía o carreras afines.
Experiencia mínima de 3 años en el cargo, preferiblemente en hotelería.
Trabajo en equipo, alto nivel de responsabilidad y organización, trabajo bajo presion, Conocimientos en Comida Italiana, Adaptacion al cambio y trabajo en Volumen

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OxoHotel s.a.s
OxoHotel es una compañía joven de operación Hotelera, enfocada en desarrollar proyectos hoteleros que atiendan las necesidades del mercado, bajo una operación eficiente, basada en procesos claramente definidos a través de los cuales se garantiza la satisfacción del cliente y la rentabilidad para los inversionistas. Empresa del sector Hostelería / Turismo, localizada en Bogotá D.C., De 251 a 500 trabajadores Localizada en Bogotá D.C., Bogotá D.C..
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